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Scent of Tea への思い

お茶、コーヒー、紅茶など今、いろんな飲み物が私たちのまわりには、あります。その中で日本茶のすばらしさは,食事をね。でも日本茶は、食事の前に出てきて、食事をしなが、,飲んだりします。口の中がさっぱり。次のお料理も美味しくなります。

日本茶と食事、やはり、ご飯とお茶。日本食でのシーンです。でも、残念なことに、ライフスタイルの変化で、ご飯をいただく回数が減ってきています。
そこで、わたしは、ここ静岡県の緑茶で、洋食を美味しくいただけないかと思い、新ライフスタイルの提案をしました。それが『Scent of Tea 洋食を美味しくする緑茶』です。

洋食スタイルは、ブレックファスト、スイーツ、ディナーの3つのシーンを想像し、3種類のScent of Teaをつくりました。
ベースとなるのは、静岡県産の自然循環栽培茶「放任茶」と,牧之原での釜炒り茶です。
それぞれのベース茶をもとに、自然栽培の天然果実・ブラッドオレンジ、ベルガモットなどの果皮をメインに、天然の香りづけをしています。

静岡の緑茶の美味しさを、より多くの人に伝えたい。新ライフスタイルの提案とともに。

Scent of Tea 小澤かおる

会社案内

店名 SCENT OF TEA
会社名 SCENT OF TEA
所在地 〒421-0206
静岡県焼津市上新田862-1(山一園製茶 (株))
電話番号 050-5587-2742
FAX番号 054-622-7444
メールアドレス info@scentoftea.jp
営業時間 9:00 - 18:00

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